{"id":26,"date":"2020-09-06T14:11:21","date_gmt":"2020-09-06T12:11:21","guid":{"rendered":"http:\/\/yunnantea.eu\/?page_id=26"},"modified":"2020-10-07T10:08:22","modified_gmt":"2020-10-07T08:08:22","slug":"qualitaet","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/yunnantea.eu\/fr\/qualitaet\/","title":{"rendered":"Qualit\u00e4t"},"content":{"rendered":"
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LA QUALITE<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Afin d\u2019am\u00e9liorer encore la qualit\u00e9 de leur th\u00e9 du YUNNAN, l\u2019entreprise \u00ab YUNNAN ChangNingHong Tea \u00bb s\u2019est engag\u00e9e dans l\u2019agriculture biologique. Leur plantation de \u00ab Ji Fei Village \u00bb est situ\u00e9e dans la partie ouest du YUNNAN, proche de la fronti\u00e8re avec le Myanmar. La culture biologique a d\u00e9but\u00e9e dans cette partie recul\u00e9e des plateaux il y a 30 ans d\u00e9j\u00e0 et c\u2019est pour cette raison que la certification par l\u2019organisme national australien de certification (NASAA) a pu \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e dans un d\u00e9lai tr\u00e8s court. La plantation, l\u2019usine de transformation et l\u2019unit\u00e9 de conditionnement ont re\u00e7u l\u2019agr\u00e9ment d\u2019exploitation BIO sous le n\u00b0 \u00ab CN-BIO-119 \u00bb.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La prochaine \u00e9tape importante pour l\u2019entreprise sera la certification compl\u00e8te comme production agricole durable par \u00ab Rainforest Alliance \u00bb. De larges surfaces cultiv\u00e9es le sont d\u00e9j\u00e0, d\u2019autres plantations de th\u00e9 suivent pas \u00e0 pas.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Comme depuis la nuit des temps, les feuilles pour produire du th\u00e9 BIO sont r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 la main selon la r\u00e8gle: two leaves and the bud (deux jeunes feuilles et le bourgeon). La transformation se fait ensuite aux m\u00e9thodes traditionnelles et respectueuses \u00e0 l\u2019usine toute proche. C\u2019est l\u00e0 que sont \u00e9labor\u00e9es, \u00e0 partir de grandes feuilles, exclusivement de th\u00e9s nobles et purs. Avant le conditionnement le th\u00e9 subit un ultime contr\u00f4le par le laboratoire ind\u00e9pendant EUROFINS, agr\u00e9\u00e9 par l\u2019organisme chinois de contr\u00f4le CNAS.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00ab Ji Fei Village \u00bb produit actuellement du th\u00e9 vert et noir, conditionn\u00e9 sur place et pr\u00e9par\u00e9 pour l\u2019exportation en Europe. Ainsi se r\u00e9alise la devise de Sir Lipton, ce pionnier am\u00e9ricain du th\u00e9: From the tea-garden to the tea-pot (directement de la plantation \u00e0 la th\u00e9i\u00e8re).<\/p>

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\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\tPr\u00e9c\u00e9dent<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\tSuivant<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

QUALIT\u00c4T Um die hohe Qualit\u00e4t und Reinheit der YUNNAN Tees noch einmal zu steigern, hat die Firma \u201eYUNNAN ChangNingHong Tea\u201c damit begonnen, ihre Teeg\u00e4rten auf \u00f6kologischen Landbau umzustellen. Der Teegarten \u201eJi Fei Village\u201c liegt im Westen YUNNANS nahe der Grenze zu Myanmar. In diesem abgelegenen Hochlandgebiet wurde nachweislich schon seit 30 Jahren biologisch gewirtschaftet. Die […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yunnantea.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26"}],"collection":[{"href":"https:\/\/yunnantea.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/yunnantea.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yunnantea.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yunnantea.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/yunnantea.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":452,"href":"https:\/\/yunnantea.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26\/revisions\/452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yunnantea.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}