LE YUNNAN
Un Eden de la Nature
La province du YUNNAN au sud de la Chine compte parmi les plus belles régions du monde. Elle est riche en vastes champs fertiles en terrasses où fleuves, lacs pittoresques et montagnes majestueuses forment le paysage.
On appelle cette région la Province du printemps éternel ou le Royaume des plantes, car cette nature encore intacte dans un paysage magnifique offre une flore d’une diversité incomparable. Ainsi 90% des herbes et plantes de la pharmacopée de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) proviennent des hauts plateaux du YUNNAN. Les spécialistes de la MTC attribuent à ces plantes une action médicinale bien supérieure qu’aux plantes et thés issus d’autres régions du monde.
Les connaisseurs du thé considèrent le YUNNAN comme le « berceau du thé » car le théier originel « camellia sinensis » est issu de cette région. Sur les hauts plateaux on trouve encore de nos jours des arbres théiers sauvages qui peuvent atteindre 30 m de haut et plus de 1000 ans d’âge.
